Dienstag, 17. September 2013

Gouda Holland Käse

Gouda Holland Käse
Gouda Holland Käse

Gouda Holland Käse
Einer der beliebtesten Schnittkäsesorten unter den Deutschen kommt aus einer kleinen Stadt nahe zu Rotterdam. Und zwar aus Gouda, Holland. Käse der aus dieser Region kommt, wird hochgeschätzt und deshalb tonnenweise verkauft. Er gehört zu einer der ältesten Käsesorten, die bis in unsere Zeit hergestellt und gehandelt werden. Man unterscheidet zwischen dem alten und dem neuen Gouda. Holland Käse wird er auch oft genannt, weil jeder weiß von welcher Sorte gesprochen wird, da er so bekannt ist. Ein Käsemuseum gibt es auch in Gouda, Holland. Käse wird ansonsten auch auf dem Käsemarkt im Sommer verkauft.
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Geschmack Gouda Holland Käse
Die Konsistenz, Struktur, Geschmack und Farbe ändert sich je nach Reifezeit. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen dem Jungen und dem Alten Gouda. Junger Gouda Holland Käse ist weiß bis hellgelb. Die Masse ist sehr weich bis fast cremig und schmecken tut er sehr mild. Nach langer Reifezeit verändert sich der Geschmack und wird zunehmend kräftiger und würziger. Die Farbe verändert sich auch und wird Goldgelb. Als Qualitätsmerkmal gelten oft Salzkristalle die im Käse gefunden werden können.

Gouda Holland Käse
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Bewertung
Meine persönliche Erfahrung mit der Stadt und dem Käse war hervorragend. Gouda, Holland ist eine wundervolle Stadt und definitiv einen Besucht wert. Doch was den Käse betrifft, hat es meine Erwartungen sogar übertroffen. Als Alternative, wenn man nicht extra nach Holland reisen möchte, um Gouda Holland Käse zu genießen, bieten die vielen Onlineshops an. Einer der mir ganz besonders gefallen hat, ist der GoudaKaeseShop, welcher ein echter Familienbetrieb ist und viel Erfahrung mit sich bringt. Verschickt wird natürlich nur Gouda Käse aus den Niederlanden. Der Versand ging sehr schnell und als das Paket ankam, war der Käse noch so frisch wie als käme er gerade vom Messer. Auch typisch niederländische Werbegeschenke können von dieser Firma erworben und versandt werden. Ich Großen und Ganzen kann ich diese Firma nur wärmstens weiterempfehlen.
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Gouda Holland Käse
Gouda Holland Käse

Dienstag, 3. September 2013

Käse kaufen



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Wollen Sie echten niederländischen Käse kaufen, sind aber mit der Qualität des Angebot in Ihrem Supermarkt nicht zufrieden? Bei uns können Sie authentischen Käse kaufen, der direkt aus den Niederlanden kommt. Die meisten der hier angebotenen Käse kommen aus unserem Familienbetrieb, der eine lange Tradition hat. Dadurch können wir Ihnen hohe Qualität und feinen Geschmack garantieren.


Wir bieten eine große Auswahl an niederländischem Käse an. Natürlich erhalten Sie bei uns den weltbekannten holländischen Gouda. Wie auch bei vielen anderen Käsesorten können Sie hier zwischen verschiedenen Reifegraden auswählen: Man kann jungen Käse kaufen, der mindestens 4 Wochen gelagert wurde, gereiften Käse mit 4 Monaten Reifezeit und alten Käse, der über 10 Monate gereift wird bevor dieser verkauft wird. Die selben Reifezeiten gelten auch für andere erhältliche Käsesorten wie Edamer, Maaslander und viele andere.
Doch sie können bei uns nicht nur die ohnehin bekannten Käse kaufen, sondern auch außergewöhnliche Geheimtipps, dazu gehört zum Beispiel Ziegenkäse aus den Niederlanden.

Je nach Reifezeit hat dieser ein rahmig bis würziges Aroma und ist erkennbar an der hellen Färbung.

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Außerdem bieten wir auch andere spezielle Käse an, wie niederländischen Blauschimmelkäse, und Käse bekannter einheimischer Hersteller, wie zum Beispiel den bekannten Old Amsterdam und Antje Pikantje.

Ein weiterer Käse, der zu Unrecht im Ausland noch relativ unbekannt ist, ist der Kräuterkäse. Dies ist ein Käse, der zusätzlich mit verschiedenen Kräutern und anderen natürlichen Zugaben gewürzt wird und dadurch ein ganz besonderes Aroma erhält. Zum Beispiel gibt es diesen Käse mit Zugabe von Senf, Knoblauch, Kräutern oder auch Wasabi für Experimentierfreudige. Je nach Geschmack können Sie hier also Käse kaufen, der mit Ihren Lieblingskräutern gewürzt ist.

Neben Käse sind in unserem Webshop noch weitere Produkte erhältlich, zum Beispiel Käsewerkzeuge, Snacks, andere niederländische Spezialitäten und sogar eine Auswahl an Fonduesets.

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