Viele Menschen
haben noch nie von dieser besonderen Art Käse gehört. Unser Trüffelkäse wird
mit echten Trüffeln zubereitet. Diese sehen nicht unbedingt verlockend aus:
klein und schrumpelig. Jedoch steckt in diesen unscheinbaren kleinen Pilzen
unwiderstehlich würziges Aroma.
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| Trüffelkäse |
Trüffel gehören
zu der Gattung der Schlauchpilze. Es wird zwischen zwei Sorten Trüffel
unterschieden: schwarze und weiße Trüffel. Die schwarzen Trüffel sind von ihrem
Geruch eher neutral, haben dafür aber einen kräftigen Geschmack. Die weißen
Trüffel riechen intensiv, schmecken dafür aber sanft. Daher ist es ratsam die
weißen Trüffel nicht zu kochen, da sie sonst ihr feines Armoma verlieren.
Stattdessen werden weiße Trüffel gerne mit einer Käsehobel über das Gericht
verteilt. Käsehobel können selbstverständlich auch bei uns gekauft werden.
Jedoch müssen Sie
sich mit unserem Trüffelkäse darüber keine Gedanken mehr machen. Dieser Käse
schmeckt sowohl geschmolzen über z.B. selbstgemachter Pizza, sowie gehobelt
hinzugefügt in verschiedensten Salaten. Auch Reis lässt sich hervorragend durch
das leckere Gewürz von Trüffelkäse verfeinern.
Wo kommt der
her, dieser Trüffel im Trüffelkäse?
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| Trüffelkäse |
Trüffelkäse ist
wirklich ein besonderer Käse. Das sammeln der Trüffel ist jedoch eher mühsam,
da die Hunde oder Schweine die diese unterirdisch liegenden Pilze in Wäldern suchen,
an einem Tag manchmal nur ca. 60-200 Gramm weiße und schwarze Trüffel finden
und die Sammler auch oftmals mit leeren Händen nach Hause kommen. Daher auch
der stolze Preis dieser kleinen Wunderkugeln. Dieser könnte durchaus auch höher
sein, wenn man bedenkt das Sammler oft mit leeren Händen nach Hause kommen.
Nicht nur diese
Rarität der Trüffel macht den Trüffelkäse zu etwas ganz Besonderem, wenn man
sich die echten Trüffel genauer anguckt sieht man die feine Marmorierung des
Trüffels. Wenn man diese dünn schneidet und gegen das Licht hält leuchten sie
in schimmernden Farben. Auch historisch gesehen galten die Trüffel als beliebte
Köstlichkeit, die schon von Griechen und Römern bewusst ausgesucht wurden für
Festlichkeiten.
Dieser Käse
verbindet
Wer sich abends
gemütlich mit einem Glas Wein und einem schön angerichteten Obstteller in die
mit Kerzen beleuchtete Küche setzen möchte und gerade eine köstliche Mahlzeit
verputzt hat, dem sinnt es manchmal nach dem gewissen Etwas zum Abrunden des
Gerichts. Etwas fein würziges soll es sein. Etwas, dass nicht alltäglich
schmeckt. Etwas, dass gut zu frischem Obst passt und nicht schwer im Magen
liegt. Trüffelkäse eignet sich besonders für solch Gelegenheiten. Angerichtet
auf einem Lieblingsteller mit feiner Gabel und frischen Blüten garniert ist das
ein echter Hingucker. Nicht nur für das Auge. Die feinen kleinen Stückchen des
echten Trüffels gucken leicht aus dem Käse heraus und lassen schon vermuten das
es sich hierbei um etwas ganz besonders handelt.
Also: Bewusst
genießen und auch Menschen in Ihrer Nähe mit dem Trüffelkäse Freude bereiten.
Es handelt sich schließlich nicht um irgendeinen Käse.
Wer sich für den
Kauf dieses Geschmackserlebnis entschieden hat sollte natürlich auch
bestmöglich für den Erhalt des Aromas und Frische dieses Käses sorgen.
Aufbewahrung im Kühlschrank ist daher ratsam. Frischegarantie ist bei uns
Selbstverständlichkeit. Der Trüffelkäse wird nach Bestellung luftdicht verpackt
und kühl und frisch bei Ihnen angeliefert.
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| Trüffelkäse |
Der Trüffelkäse
bei uns im „GoudaKaeseShop“ ist in jedem Fall eine gute Wahl. Wir sind stolz
auf unsere nun über 40 Jahre Erfahrung mit privaten sowie größeren Kunden. Durch
unseren Online-Verkauf können Sie natürlich nicht nur Trüffelkäse erhalten, wir
verfügen über 60 verschiedene Käsesorten. Wenn Sie daher einen etwas
neutraleren Käse suchen um Ihrem Arbeitskollegen eine Freude zu machen z.B. an
einem stressigen Arbeitstag, dann können Sie diesen sicherlich auch in unserem
Sortiment finden. Durch verschiedene Abbildungen erhalten Sie direkt einen
Eindruck des Käses und können sich hierzu noch Referenzen von anderen
zufriedenen Kunden durchlesen. Uns ist Transparenz wichtig.
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